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シャルキュトリ〈バスク〉 メゾン・ラボリー
シャルキュトリ〈オーヴェルニュ〉 パテサ
100％フォアグラのテリーヌ・鴨肉 ユイルリー・ボジョレーズ
オイル・ヴィネガー マルク・ペレ
半生プルーン メゾン・アロステギー
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