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シャルキュトリ(サラミ、生ハム、ベーコンなど)

フランス語の「シャルキュトリ」は、豚肉などを塩漬けや乾燥させて長期保存できるよう工夫された人類の知恵。とはいえ、切ってそのままアペリティフにできたり、またはお料理に加えると「旨味」がアップするなど、美味しくて便利なアイテムです♪
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商品一覧

アルデュード村の生ハム14か月熟成(ジャンボン・アルデュード)スライス

¥972(税込)

バイヨンヌの生ハム12ヶ月以上熟成(ジャンボン・ド・バイヨンヌ)骨付き原木

¥81,000(税込)

アルデュード村の生ハム14か月以上熟成(ジャンボン・アルデュード)骨付き原木

¥108,000(税込)

3か月熟成サラミ(ジェズ・デュ・ペイ・バスク)ホール

¥12,096(税込)

2か月熟成サラミ(ソシソン・アルデュード)ホール

¥5,616(税込)

1か月熟成サラミ(ソシース・セッシュ)ホール

¥5,184(税込)

リヨンのサラミ ミニ・ロゼット

¥7,344(税込)

リヨンのサラミ ロンブリデ

¥9,072(税込)

リヨンのサラミ ソシース・ドロワット

¥3,024(税込)

バイヨンヌの生ハム12ヶ月以上熟成(ジャンボン・ド・バイヨンヌ)スライス35g

¥918(税込)

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バイヨンヌの生ハム12ヶ月以上熟成(ジャンボン・ド・バイヨンヌ)スライス 500g

¥7,560(税込)

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100%純血黒豚バスク種キントア豚の生ハム18ケ月以上熟成(ジャンボン・キントア)骨付き原木

¥140,400(税込)

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バスクのチョリソ ホール

¥5,616(税込)

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鴨の生ハム(燻製)(マグレフュメ) 約380g

¥5,508(税込)

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鴨の生ハム(マグレセッシェ) 約380g

¥5,724(税込)

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鴨の手羽肉のリエット(リエットカナール) 200g

¥3,456(税込)

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豚肉のテリーヌ・グラトン・ボルドレ

¥1,836(税込)

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ネロパルマ生ハム 骨抜

¥118,800(税込)

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バスクのリエット

¥1,026(税込)

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バスクのパテ スライス 

¥1,620(税込)

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