フランス産A.O.C認定・シャラントの高級発酵バターを使い、昔ながらの製法で6回おり込んだ生地が特徴。キッシュやお菓子に欠かせない美味しいパイ生地です！お料理・お菓子作りが好きな方に是非使っていただきたい商品です。

※A.O.C（Appellation d'Origine Controlee：原産地統制呼称）とは：
フランスでは、「原産地管理呼称」と呼ばれる品質保証のような認証があり、原材料の産地及び製法の原料や品種、飼育、生産方法など厳しい規クリアした製品のみに与えられています。