プチギフトや自分へのご褒美に。手頃で嬉しい50gサイズ！
ちょっとした贈り物や、初めてお試しいただく方にも最適なボリューム。
フランス・ボルドー産の貴腐ワイン「ソーテルヌ」を金色のレーズンにたっぷりと浸し、カカオ70％のビターチョコで包みました。日本の伝統菓子「こんぺいとう」を作る要領で、職人が少しずつチョコをコーティング。一粒食べればワインの華やかな香りが広がる、贅沢な味わいをコンパクトなサイズに凝縮しました。
美味しさの秘密：熟成するチョコレート
チョコでコーティングされたレーズンは、中でゆっくりと「砂糖漬け（コンフィ）」の状態へと変化していきます。日が経つにつれてブドウの酸味がまろやかになり、甘みとワインの香りが一層引き立つ「熟成の味わい」をお楽しみください。
美味しいお召し上がり方
ワインの相棒や、大切な方へのプレゼントに。
- 移ろう風味を堪能：作りたての瑞々しいブドウの質感から、深みのある熟成感まで、時の経過による変化が楽しめます。
- お酒とのマリアージュ：ワインはもちろん、シャンパンやウイスキー、ブランデーとも相性抜群です。
- 安心のアルコール分ゼロ：贅沢なワインの風味を再現しながらもアルコールは含まないため、どなたへのギフトにも安心してお使いいただけます。
香るぶどうチョコができるまで
貴腐（きふ）とは：自然が贈る「黄金の雫」
特定の気候条件が揃った時にのみ現れる「貴腐ぶどう」。水分が蒸発し、糖度と香りが極限まで凝縮されたその実から造られるワインは「黄金の雫」と称されます。本品はその芳醇な香りをレーズンに閉じ込めた、まさに食べるワインです。
アレンジレシピ
そのまま召し上がるのはもちろん、バニラアイスにトッピングするだけで、レストランのような高級感あふれるデザートに早変わりします。
商品情報
| 内容量 | 50g |
|---|---|
| アレルギー情報 | 乳成分（特定原材料等28品目） |
| 保存方法 | 28℃以下の涼しい場所で保存 |
| 発送温度について | 常温（※5月～9月の期間は冷蔵にて発送いたします） |
| 手提げ袋・包装 | 手提げ袋は付きません。ラッピング非対応の商品となります。 |
| 備考 | 本品はアルコール分を含みません。 ※稀にレーズン由来のヘタ等が入る場合があります。 ※デザインが一部画像と異なる場合がございます。 |
お客様の声
| じゃむ様 | 投稿日：2023年03月06日 |
おすすめ度：
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友人へのプレゼントとして購入しました。
喜んでもらえています。 |
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| 礒〓直哉様 | 投稿日：2022年06月09日 |
おすすめ度：
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葡萄の風味が普通のレーズンチョコと比べて一線を画してていて、強烈だったが、味もそれに負けず濃厚で美味しく感じた
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