パテ・ド・ポー・バスクの彩りサラダ
2021/12/27材料（4人分）
- ★パテ・ド・ポー・バスク：1パック
- レタス：小1個
- 赤パプリカ：1個
- 黄パプリカ：1個
- ニンジン：小1本
- アスパラガス：8本前後
- 紫玉ねぎ：中1/2個
- ミックスリーフ：1パック
- ミニトマト：20個
- オリーブオイル：適量
- 塩、コショウ：少々
作り方
- アスパラガスは根元の筋をとってボイルして、冷ましておく。
- 材料を切る。
パプリカ、紫玉ねぎは細切りにし、ニンジンはスライサーで千切りにする。
レタスは食べやすい大きさにちぎり、アスパラは食べやすい長さで切り、パテは角切りに。 - 野菜とパテを皿に盛り付け、塩、コショウ、オリーブオイルで味を整える。
