【最新のトピックス】
日本橋三越フランス展に出店
クピドさんのパンドカンパーニュとコラボした、シャルキュトリのタルティーヌをご紹介します。
リヨン産メゾン・デュキュルティのシャルキュトリも初登場。
デュキュルティ氏は10/5夜〜9まで会場でお待ちしています。
オテイザさんの生ハム、サラミ、レザンドレ、リゴレットキャンディ、パンデピスなどももちろんご用意しています。
お楽しみに！
10月4日（水）〜11日（水）
10：30-19：30 （最終日16：00閉店）
シャルキュトリ協会からのお知らせ
2013年７月に発足した「日本シャルキュトリ協会」。
日本でもっと「シャルキュトリ」を広めたい！と精力的な活動が続いています。
詳しい情報は、「日本シャルキュトリ協会」 にて。
一緒に「シャルキュトリ」を盛り上げましょう！
【今月のいち押し！】
赤ワインヴィネガー
500ml 2100円+消費税
イタリア・ピエモンテ産の赤ワイン（バルベラとドルチェット）を酢酸発酵後、
３年間樽熟成さているため、まろやかな味と香りが特徴。
【お知らせ】
フランス各地方のコンフィズリー ミニパッケージシリーズで新登場！
プロ向けの食材探しで培った舌、目、そして第六感を結集させて選別した、フランスの地方菓子をもっと気軽にお楽しみいただけるよう、ミニパッケージのシリーズをリリースします。 各地方の伝統の味が、それぞれに詰まった個性的なラインナップです。
左：レ・リゴレット・ナンテーズ 5粒入り
ロワール地方のナントで、1902年以来作られるボンボン（キャンディ）。
地方ならではのフルーツ・ピューレをたっぷり入った独特の食感を楽しめます。
中央： ヌガー・ド・モンテリマール 3個入り
1848年創業の老舗から届いた、南仏プロヴァンスの代名詞、ヌガー。
蜂蜜たっぷりなのに、ふわっとして歯につかない、驚きの美味しさです。
右： レザンドレ・オ・ソーテルヌ“貴腐” 25ｇ入り
フランス南西部の町ポーより。10年以上に渡り、口コミで広まった大人のチョコレート。ソーテルヌの香りと、ブドウの酸味があとをひきます。
