ゴールドレーズン＆セミドライいちじく グラノーラ
2022/01/05材料（4人分）
- オートミール：90g
- 粉類（薄力粉、全粒粉、ふすま粉など）：60g
- ナッツ類（アーモンド、くるみ、カシューナッツなど）
- ★ヘーゼルナッツオイル：45g
- 牛乳またはアーモンドミルク：40g
- 砂糖：30～45g
- セミドライイチジク：2個
- ゴールドレーズン：大さじ2～3
作り方
※オーブンは150℃に予熱する。
- お好みのナッツ、粉とオートミールを混ぜ合わせる。
- ボウルの中で砂糖と牛乳またはアーモンドミルクを混ぜ合わせる。
- 砂糖が大体溶けたら、ヘーゼルナッツオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
- 3に1の粉類を加えて、粉家がなくなるまで混ぜ合わせる。
- クッキングシートを敷いた天板に、4を薄く広げる。
- 150℃に予熱したオーブンで約45分焼く。
- オーブンに入れてから15分後に、一度、全体を返し、残りの30分焼く。
- ドライイチジクを5mm角にカットする。
- ゴールドレーズンもイチジクと同じくらいの大きさにカットする。
- 焼き上がったグラノーラは天板の上で、そのまま冷ます。
- 冷めたグラノーラとドライフルーツを混ぜ合わせて出来上がり。
