シャルキュトリ | マルシェエモンズ

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シャルキュトリ


■ ピエール・オテイザブランド詳細

1か月熟成サラミ(ソシース・セッシュ)ホール 約200g

2,800円+消費税

2か月熟成サラミ(ソシソン・アルデュード)ホール 約300g

4,200円+消費税8%

3か月熟成サラミ(ジェズ・デュ・ペイ・バスク)ホール 約700g

9,800円+消費税8%

バスクのチョリソ ホール 約350g

4,500円+消費税8%

サラミ食べ比べセット

COMING SOON

バスク豚のパテ(パテ・ド・ポー・バスク)2kg

10,000円+消費税8%

バスク豚のパテ(パテ・ド・ポー・バスク)スライス冷蔵 約120g

1,400円+消費税8%

100%純血黒豚バスク種キントア豚の生ハム18ケ月以上熟成(ジャンボン・キントア)原木 約7kg

80,000円+消費税8%

アルデュード村の生ハム14か月以上熟成(ジャンボン・アルデュード)原木 約8.5kg

50,000円+消費税8%

アルデュード村の生ハム14か月熟成(ジャンボン・アルデュード)スライス 40g

800円+消費税8%

バイヨンヌの生ハム12ヶ月以上熟成(ジャンボン・ド・バイヨンヌ)骨付き原木

40,000円+消費税8%

バイヨンヌの生ハム12ヶ月以上熟成(ジャンボン・ド・バイヨンヌ)骨抜3D 約3.7kg

32,000円+消費税8%

バイヨンヌの生ハム12ヶ月以上熟成(ジャンボン・ド・バイヨンヌ)スライス 500g

7,000円+消費税8%

オテイザさんの加熱ハム(ジャンボンキュイ)約8㎏

65,000円+消費税8%

生ハムホルダー

17,000円+消費税10%

■ メゾン・デュキュルティブランド詳細

ソシース・セッシュ・ドロワット 約200g

2,400円+消費税8%

ソシソンセック 約300g

3,600円+消費税8%

リヨンのサラミ(ミニロゼット) 約430g

5,700円+消費税8%

豚ロースの生ハム(ロンツォ) 約750g

8,400円+消費税8%

リヨン産生ベーコン(ポワトリーヌ・セッシェ) 約500g

6,000円+消費税8%

ベイビーサラミ(プティ・ブッシェ) 500g

6,000円+消費税8%

サラミ食べ比べセット

COMING SOON

■ トラディション&テロワールブランド詳細

豚のテリーヌ(グラトン・ボルドレ)スライス冷蔵 約120g

1,500円+消費税8%

TTSO加熱ハム(ジャンボンキュイ)ハーフ 約3.7kg

25,000円+消費税8%

■ メゾン・ラボリーブランド詳細

オーベルニュ産熟成生ベーコン(ポワトリーヌ・フュメ グラン・アフィナージュ) 約500g

6,000円+消費税8%

■ キャスタンブランド詳細

鴨の生ハム(マグレセッシェ) 約380g

4,600円+消費税8%

鴨の生ハム(燻製)(マグレフュメ) 約380g

4,600円+消費税8%

鴨の手羽肉のリエット(リエットカナール) 200g

3,200円+消費税8%

鴨のゼリー寄せ(プルドダック) 200g

3,200円+消費税8%

■ ユピニャックブランド詳細

フォアグラテリーヌ 320g

4,100円+消費税8%

■ レニエリブランド詳細

ソプラサータ 約1.8kg

12,000円+消費税8%

トスカーナ産肩肉の生ハム(コッパ) 約1㎏

8,000円+消費税8%

トスカーナ産サラミ(サラメ) 約1.8㎏

14,000円+消費税8%

トスカーナ産生ソーセージ(サルシッチャ) 約55gx4本入り

1,400円+消費税8%

トスカーナ産生ベーコン(パンチェッタ) 約1.2㎏

7,500円+消費税8%

トスカーナ産生ハム(イルマニフィコ) 骨抜 約8㎏

64,000円+消費税8%

■ ネロパルマブランド詳細

生ハム 骨抜 約7㎏

110,000円+消費税8%