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パリ便り Vol.75

Voyage au Pays Basque (その3)

3日目の夜は、スペイン側のサン・セバスチャンでピンチョス・バ-巡り!
10軒が目標でしたが、6軒目でギブアップしました。

Voyage au Pays Basque (その3)

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友人が、”ピンチョスの下にパンがある場合は食べない方がいい…、すぐにお腹が膨れるから”
と教えてくれました。確かに。
スペインのこの辺りで作っているチャコリ・ワインも美味しかったのですが、
サン・セバスチャンで皆が飲んでいたのは、ジン・トニックです。

ピンチョス、色々味見をしましたが、辛くないトウガラシの素揚げ、生ハム、たらこのオリーブオイル漬け、
が私の美味しかったベスト3です。

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Voyage au Pays Basque (その3)

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Voyage au Pays Basque (その3)

バックナンバー

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【Vol.56】Espressamente illy Louvre Opera(ルーブル・オペラ界隈のillyカフェ)

2015年11月

【Vol.55】Pouilly Fume(サンセール村のプイィ・フュメのワイナリー)

【Vol.54】Paris, Aujourd’hui(今日のパリの光景)

【Vol.53】Calvados(カルバドスの製造会社)

2015年10月

【Vol.52】Eau de vie de Poire Williams(ポワール・ウイリアムのオードヴィ)

【Vol.51】Cepes et girolles(セップ茸とジロール茸)

2015年9月

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【Vol.48】Les Crozets et Genepi(アルプスのパスタ「クロゼ」と食前酒「ジェネピ」)

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