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パリ便り Vol.74

Voyage au Pays Basque (その2)

今回の旅の目的の1つは、Barcusという村にあるホテル・レストラン “Chilo シロ” での滞在です。
http://www.hotel-chilo.com/

Voyage au Pays Basque (その2) Voyage au Pays Basque (その2)

ビアリッツから約100km、途中であちこち観光をしたせいなのですが、
車で5時間かかって、ディナーの時間にギリギリ間に合いました。
山道を走りながら、豚や牛が放牧されているのを、たくさん見かけましたヨ。

Voyage au Pays Basque (その2) Voyage au Pays Basque (その2)

期待していたディナーは、こんな山奥の村で、こんなに美味しい食事が、と
本当に嬉しいサプライズでした。

最初に出てきたアペリティフの一品は、バスク豚のミミのフリット。
思わずお代りをしたくなる、美味しさでした。
おまけに、テラスでバスクの山を眺めながら食事が出来るのです。
運転の疲れも、飛んで行きました~。

新鮮な食材を使ったフルコースが、たったの45ユーロ。パリでは、あり得ない価格です。
(ちなみに、宿代は一人40ユーロでした…。宿代の方がお安いです)

Voyage au Pays Basque (その2) Voyage au Pays Basque (その2) Voyage au Pays Basque (その2) Voyage au Pays Basque (その2)

Voyage au Pays Basque (その2)

翌日は、Navarrenx村へ。
Barcusからすぐなのですが、実はここはバスクではありません。Bearnという地域になります。
Bearnの人に、ここはバスク?と聞くと、間違いなく嫌な顔をされますのでお気を付け下さい。

村のシャルキュトリーの店の前の看板には、
“A LA SAINT PATRICK, JE VOUS EMMENE TOUS EN BOITE
聖パトリックの店では(店主の名前がパトリックなんですね)、牛も羊も豚も、缶詰にしてお届けします”
と書かれてています。
ちょっとブラックユーモアですが、笑えます。

Voyage au Pays Basque (その2)

バックナンバー

2016年6月

【Vol.74】Voyage au Pays Basque (その2)(バスク旅行・その2)

【Vol.73】Voyage au Pays Basque (その1)(バスク旅行・その1)

【Vol.72】Nouveau Ramen Restaurant a Paris: KODAWARI(パリの新しいラーメン店「コダワリ」)

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【Vol.71】La cocotte de GRANDE MERE en Bretagne(ブルターニュの「おばあちゃん風ココット」)

【Vol.70】AJINOMOTO(味の素の冷凍食品)

【Vol.69】Les Campagnes Presidentielle et Legislatives 2017(2017フランス大統領選キャンペーン)

2016年4月

【Vol.68】traiteur(パリの仕出し屋さん)

【Vol.67】Opera = Apero ?!(エイプリル・フールのOpera駅)

2016年3月

【Vol.66】légumes du Printemps(春の季節野菜)

【Vol.65】PAQUES(パリのイースター)

【Vol.64】PLATEAUX CHARCUTERIES(アペリティフ・シャルキュトリ)

2016年2月

【Vol.63】CAILLEBOTTE(最近お気に入りのレストラン:CAILLEBOTTE)

【Vol.62】Mangeons Local(地産地消の野菜コーナー)

【Vol.61】Maison et Objet(インテリア展示会・Maison et Objet)

2016年1月

【Vol.60】Galette des rois(ガレット・デ・ロワ)

2015年12月

【Vol.59】Noel(クリスマス・ランチ)

【Vol.58】Fete du Boudin(ブダン祭り)

【Vol.57】Fondue Savoyarde(サヴォワのチーズ・フォンデュー)

【Vol.56】Espressamente illy Louvre Opera(ルーブル・オペラ界隈のillyカフェ)

2015年11月

【Vol.55】Pouilly Fume(サンセール村のプイィ・フュメのワイナリー)

【Vol.54】Paris, Aujourd’hui(今日のパリの光景)

【Vol.53】Calvados(カルバドスの製造会社)

2015年10月

【Vol.52】Eau de vie de Poire Williams(ポワール・ウイリアムのオードヴィ)

【Vol.51】Cepes et girolles(セップ茸とジロール茸)

2015年9月

【Vol.50】Carotte Jaune et Violette(黄色い人参とムラサキの人参)

【Vol.49】Daniel & Denise / Joseph VIOLA(リヨンのレストラン「Daniel & Denise」)

【Vol.48】Les Crozets et Genepi(アルプスのパスタ「クロゼ」と食前酒「ジェネピ」)

2015年8月

【Vol.47】Diot(アルプス地方のソーセージ「ディオ」)

【Vol.46】Les Alpages(猛暑のアルプスでの放牧)

【Vol.45】Paris Plages 2015(パリ・プラージュ2015)

【Vol.44】Moules marinieres(ブロターニュ地方のムール貝)

2015年7月

【Vol.43】poisson-perroquet(鮮やかなブルーの「オウム魚」)

【Vol.42】EXPO MILANO 2015(ミラノ万博・その2)

【Vol.41】EXPO MILANO 2015(ミラノ万博)

【Vol.40】Gigot d'agneau pour la fete des peres(父の日ディナー:仔羊の脚肉のロースト)

2015年6月

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2015年3月

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【Vol.12】牡蠣生産者の直売スタンド

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【Vol.10】ピエール・オテイザ マドレーヌ店

【Vol.9】秋のキノコのワゴン

【Vol.8】セーヌ川クルーズランチ

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【Vol.7】[番外編]ラクレット

【Vol.6】[番外編]アルプスのハーブ

【Vol.5】[番外編]アルプス地方 マニゴ村 (2)

【Vol.4】[番外編]アルプス地方 マニゴ村 (1)

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【Vol.2】フランスのマクドナルドのロゴマーク

【Vol.1】フランス初の、使い捨ての包装を使用しない食料品店