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パリ便り Vol.31

Dattes

Dattes Dattes

パリ(郊外ですが、)に住んで、20年ちょっと。
日々、フランスの食材に美味しさを感じていますが、
どうしても苦手なものが一つだけ…。
Datte(デーツ)です。
ナツメヤシの実をドライにしたこれだけは、何度挑戦しても、
どうもダメなんです。

フランスというよりはクスクスの国の食べ物ですが、
どこでも売っていポピュラーなドライフル-ツ。
夫の好物で、知らない間に時々我が家のキッチンに、
鎮座しています。

ただし、イスラエル産のプレミアム・デーツは別格!
ホクホクとした食感と上品な甘さで、くせになる美味しさです。
春夏に向けたスパイシーなお料理や、
チョコレートのデザートとも相性ばっちり!
気になる方は、担当営業へお問い合わせください!

バックナンバー

2015年4月

【Vol.31】Dattes(デーツ)

2015年3月

【Vol.30】Assiette de Charcuterie(コルシカ産のシャルキュトリー)

【Vol.29】Cote de Boeuf(マルシェで見かけた、大きな牛肉)

【Vol.28】Mais cultive en France(100%フランス産)

【Vol.27】Couscous au Marche(最近のお気に入り:マルシェのクスクス屋さん)

2015年2月

【Vol.26】Dejeuner a l’hotel Peninsula Paris(「ペニンシュラ・パリ」でのランチ)

【Vol.25】SUSHI KIT(スーパーで見かけた「寿司キット」)

【Vol.24】TROUVER LE BON TAUREAU(牛のための「出会い系サイト」)

【Vol.23】CHAMBELLAND boulangerie-patisserie(グルテンフリーのパンとケーキ・CHAMBELLAND)

2015年1月

【Vol.22】Galette des Rois(新年のお楽しみ:ガレット・デ・ロワ)

2014年12月

【Vol.21】Repas de Noel(クリスマスのディナー)

【Vol.20】Buche de Noel(ブッシュ・ド・ノエル)

2014年11月

【Vol.19】Il Caravaggio a Vaucresson(Parisの美味しいイタリアン「Il Caravaggio」)

【Vol.18】MILANO(ミラノの美味しいレストラン)

【Vol.17】Beaujolais ! Beaujolais ! a PARIS(Paris流・ボジョレーの楽しみ方)

【Vol.16】Charcuterie de Maison Oteiza(「メゾン・オテイザ」のシャルキュトリー)

【Vol.15】Automne(ロワールの古城訪問)

【Vol.14】Salon du Chocolat(サロン・ドゥ・ショコラ)

2014年10月

【Vol.13】色々な種類のトマト

【Vol.12】牡蠣生産者の直売スタンド

【Vol.11】Le Petit Producteur

2014年9月

【Vol.10】ピエール・オテイザ マドレーヌ店

【Vol.9】秋のキノコのワゴン

【Vol.8】セーヌ川クルーズランチ

2014年8月

【Vol.7】[番外編]ラクレット

【Vol.6】[番外編]アルプスのハーブ

【Vol.5】[番外編]アルプス地方 マニゴ村 (2)

【Vol.4】[番外編]アルプス地方 マニゴ村 (1)

【Vol.3】パリ・プラージュ

2014年7月

【Vol.2】フランスのマクドナルドのロゴマーク

【Vol.1】フランス初の、使い捨ての包装を使用しない食料品店