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ユピニャック Upignac

ベルギーの中心に位置するUpigny市にUpignac社が1985年にミシェル・プティ氏によって創業されて以来、30年間以上、家族経営で屋外飼育を実現しています。
味と質にこだわりながら、レシピの開発にも力を入れています。そして2000年に農場内にレストラン”la table d`Upignac”をオープンし、Upignac家の高品質で味わい良いフレッシュフォアグラを地元の消費者から世界からの観光者までフォアグラの美味しさを広めることができました。

どこが違うの?

最高の質と味わいを提供するため、家禽の飼育と肥育方法を丁寧に行っています。
ガバージュの専門トレーニングを受けたスタッフのみが行いますので鴨はストレスを感じることなく肥育されます。飼育からと殺までの各段階でクォリティーの確認のために細心の注意を払っています。ISO 22000, HACCPを取得しており、安心、安全な商品をお届けします。

このブランドの商品

フォアグラテリーヌ 320g

4,100円+消費税8%